14-04-24, 00:46
Köri Soslu Tavuk
![[Resim: K%C3%B6ri%20Soslu%20Tavuk.png]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJXXCgFskHUhy4xYeKkc53ajLU70hEhSjOOW0Fr4cDzajSFcukPj_vNWELhQINsV4jcoxT4rjUGeWdU-lTfY2Ik24iWvr6jWA_DBwKh_EZaCGfC2DawAZxpKacsIvUamLtIMd7nU1zPDFGvhMCNzaMcFAZ8Rvl9acfyNGMIYNnXrXd9-K1q3tFvj65g/w640-h426/K%C3%B6ri%20Soslu%20Tavuk.png)
Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Pişirmek İçin:
![[Resim: K%C3%B6ri%20Soslu%20Tavuk.png]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJXXCgFskHUhy4xYeKkc53ajLU70hEhSjOOW0Fr4cDzajSFcukPj_vNWELhQINsV4jcoxT4rjUGeWdU-lTfY2Ik24iWvr6jWA_DBwKh_EZaCGfC2DawAZxpKacsIvUamLtIMd7nU1zPDFGvhMCNzaMcFAZ8Rvl9acfyNGMIYNnXrXd9-K1q3tFvj65g/s1250/K%C3%B6ri%20Soslu%20Tavuk.png)
Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet tavuk kalça
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 4 diş sarımsak(ezilmiş)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri
Pişirmek İçin:
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı krema
- 1 tutam köri
- 1 avuç kişniş (ya da maydanoz)
Köri Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk kalçalarını ufak lokmalık parçalar halinde kesin. Bir kasenin içinde tavukları, soğan rendesi, sarımsak, yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber ve köri ile karıştırın. Kaseyi streçleyin ve buzdolabında 3 saat dinlendirin.
- Geniş bir tavayı ısıtın ve tavukları önlü arkalı az yağda 3-4 dakika kızartın. Kızaran tavukların üstüne krema ve köriyi de ekleyip ateşin altını en kısık konuma getirin.
- Sos koyulaşınca ocaktan alın ve yemeğin üstüne ince kıyılmış kişniş ya da maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.