[baranturkmen]

Cennet Çorbası



Cennet Çorbası Tarifi İçin 

Malzemeler

• 2yemek kaşığıtereyağı
  
• 3yemek kaşığımısır unu
  
• 1adet orta boypatates
  
• 1adetsoğan
  
• 2dişsarımsak
  
• 2su bardağıtavuk suyu
  
• 4su bardağısıcak su
  
• 1çay kaşığıkarabiber
  
• 1
  
• çay kaşığı
  
• tuz
  

Üzeri için:

• 2yemek kaşığısıvı yağ
  
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  

Cennet Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir tencerede tereyağını eritin
  
• Erimiş tereyağının üzerine mısır unu ilave edip karıştırarak yaklaşık 3 dakika kavurun.
  
• Mısır ununa soğan, patates ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
  
• Sebzelerin üzerine tavuk suyu ve sıcak su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  
• Sebzeler yumuşayınca, bir blenderla pürüzsüz hale getirin. Çorba bu aşamada size yoğun kıvamlı gelirse, sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
  

• Çorbayı birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Ayrı bir tavada kızdırdığınız sıvı yağın üzerine toz kırmızı biber ekleyin ve çorbayı servis ederken üzerine dökün. Afiyet olsun!