[baranturkmen]

Garnitürlü Makarna





Malzemeler:

4 kişilik

? Hazırlık: 10 dk.      ? Pişirme: 10 dk.

Makarna (Dilediğiniz Tür)
1/2
Paket
Garnitür (Havuç, Bezelye, Patates)
1/2
Kavanoz
Mayonez
2
Yemek Kaşığı
Yoğurt
1
Kase
Sarımsak
1
Diş
Tuz
1
Çay Kaşığı
Maydanoz
4
Dal
Toz Beyaz Biber (Ya Da Karabiber)
1
Çay Kaşığı

Yapılışı:

1. Dilediğiniz türden yarım paket makarnayı bir tatlı kaşığı tuz atılmış suda 8-10 dakika kadar haşlayıp süzün, sudan geçirmeyin.
   
2. Hazır garnitür kullanmayacaksanız 1 iri havuç, 1 patatesi soyup küp küp doğrayın ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
   
3. Haşlanan sebzeleri süzün. Yarım kavanoz (150 gr) konserve bezelye ile birlikte bir karıştırma kasesine alın. Makarnayı ekleyip iyice harmanlayın.
   
4. Sos için sarımsağı soyup ezin. Ayrı bir kapta mayonez ve yoğurdu çırpın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı sosa ilave edip iyice çırpın.
   
5. Sosun yarısını, garnitürlü makarnaya ekleyip alt üst ederek karıştırın.
   
6. Maydanoz yapraklarını ince ince doğrayın. Makarnayı servis kaselerine pay edin. Kalan sosu üzerlerine gezdirip ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek ılık ılık veya soğuk servis edin. Afiyet olsun!